dimanche 20 mai 2018

Le Cocktail Des Forges





Nous avons le plaisir de vous communiquer aujourd'hui la recette d'un des cocktails percherons les plus connus, le Cocktail des Forges.

Prenez quelques belles prairies, bien bosselées et assez étendues. Garnissez-les de hautes haies aux essences variées. Saupoudrez de plusieurs grosses louches de percherons mâles, bien en chair et bien vigoureux, des produits locaux achetés chez des spécialistes, éleveurs de génération en génération. Ajoutez une bonne poignée de "poulinières" de type "moules à poulains" comme disent les anciens. Apportez la touche finale, une touche de douceur, avec un léger nappage de poulains bien tendres, aux jambes fines encore mal assurées. Attention quand même à ne pas trop mélanger ces ingrédients qui pourraient en cas de trop forte proximité présenter quelques aigreurs. 

Voilà. Votre "Cocktail des Forges" est prêt à être servi. Encore une recommandation : prévoir beaucoup de temps pour la préparation. Conservez ce cocktail bien au frais pendant la période hivernale et servez-le juste réchauffé aux premières chaleurs du printemps. Un régal.













Cocktail des Forges
06.08.31.40.04

samedi 19 mai 2018

Sabots Nouveau



Le nouveau Sabots mai/juin n°84 est disponible en Maison de la Presse.
Parmi les sujets de ce nouveau numéro : 

Equiterra, rendez-vous de la traction animale à Amboise.








Vigne en Vouvray avec Alexandre Giquel et Philippe Chigard.





Le Grand Noir du Berry sur ses terres d'origine.



Les Maringotes du Mont-Saint-Michel.




... et plus encore.
Bonne lecture.

On Nous A Envoyé

Franck Favergeat


Une photo de Karine Roche transmise d'Auvergne où Téo de la Foltière (BL Hanson's Ruby's Charli et Kaline du Sap) a posé ses sabots percherons.
Il séjourne dorénavant à l'Hostellerie de Pontempeyrat où il se remet à l'attelage.


jeudi 17 mai 2018

"Speedy" Percherons




Le bonheur ne serait-il pas dans ce pré fleuri de Saint-Rémy-du-Val dans la Sarthe ? C'est ce que semblent nous dire ces percherons coureurs.








Élevage Jean-Yves Proust

La Margottière
72600 Saint-Rémy-du-Val

02.43.33.30.75
06.81.21.95.95

Deux Annulations



Cette année, Vanda des Vallées ne "sautera"pas la ligne d'arrivée de la course de percherons montés de Mamers dans la Sarthe. En revanche Vanda et les autres percherons habitués de cette course sauteront l'édition 2018 annulée pour cause de problème sanitaire. Les courses de Mamers auront bien lieu le lundi 21 mai mais sans percherons en fin de réunion. 


Autre annulation dans la Sarthe, celle du concours de Dangeul organisé par l'Association Sarthoise d'Attelage. Ce que confirme le communiqué publié par l'ASA. 
"Dans le contexte actuel d'épizootie de rhinopneumonie, le Conseil d'Administration de l'ASA a décidé d'annuler le concours d'attelage de Dangeul, prévu les 26 et 27 mai 2018.

Les risques encourus par les chevaux et poneys, même s'ils ont diminué, les contraintes sanitaires et logistiques imposées par le RESPE, nous obligent à prendre cette décision difficile, mais responsable.
D'autant plus que des concurrents extérieurs à l'ASA  déjà engagés avant l'épidémie, ne veulent plus venir et se sont désengagés.
La situation va redevenir normale et on vous donne rendez-vous les 8 et 9 septembre sur l'hippodrome de Sillé-le-Guillaume pour le dernier concours d'attelage 2018".

mercredi 16 mai 2018

Laissez-Vous Guider ...





























... en compagnie de Catherine (Percherons), Tiphaine (Franches-montagnes), Dominique (Cob normand), et Léon (Cobs normands) en randonnée dans la campagne saosnoise du côté de Moncé-en-Saosnois, Nauvay et Avesnes-en-Saosnois, avec Philippe Souty en Guide suprême dans les chemins verts et fleuris du nord Sarthe.